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明明经营的是美食,为何他们敢于口感不佳,价格又高昂呢?
因为此类营业,注重的是规模,追求的便是数量的流转。
回头客的市场吗?恕我直言,无须依赖,此地何方神圣?火车站!驿站!
这里从不缺乏旅者的洪流,百人之中只要些许人光顾,一天的成本已然回笼。
每日成千上万的行人在此来往,总有几位会被引至餐桌前,这赚取的是人流的红利,而非质量的口碑。
此刻,泰丰楼企图通过规模化经营,将顾客一网打尽,却未品尝过许康的竹鼠爆炒,故无法察觉两者间的微妙差异。
尝过稻米之香的人,怎会再对麦面窝头垂涎?不会的。
于是许康全无焦虑,只需维护好现有的忠实食客,他们便是他的朋友,是为他带来财富的恩主。
陆子涵心领神会,忽然忆起今日尚有要事待办。
“掌柜,
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